温室大棚原本就是用来种植季度不同的蔬菜瓜果，如果温度过高或者过低，对蔬菜的生长百害无一利，这直接关系到农民的经济利害。因此，每当温室大棚蔬菜遇到低温冷害的时候如何预防呢?
想到的是室内保温。可采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。在大周围内侧加多层草苫，既防风又保温。可在温室内装上荧光灯(灯与植物叶片保持50cm的距离)，每天照射10-12小时灯光。在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风侵入。并用无滴膜覆盖，对蔬菜瓜果的保温有好处。
其次是室内加温。当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源。增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下埋下一些有机肥料。
室外保温。在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。在温室周围架设防风障，以减风速。在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟内干燥。增加大棚的覆盖物，如加厚草苫等。做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。
此外，可以在蔬菜瓜果的叶子上增施二氧化碳，这样不仅能显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力，还能促进产量提高，一举两得何乐而不为。
温室大棚种植瓜果蔬菜的技术逐渐成熟，在不适宜植物生长的季节，能提供生育期和增加产量，多用于低温季节喜温蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗。那么种植瓜果蔬菜技术的技术如何体现?
基质准备和定植。在连栋棚内做宽90厘米、长17米的栽培槽，槽深15厘米，基质采用植物秸杆或食用菌废料加上有机肥、尿素，充分发酵后，再加30%煤灰或蛭石混合。栽培槽基质厚度13厘米，耙平后覆膜待定植。早春栽培，2月上中旬定植;秋延后栽培，8月中下旬定植。定植前用300倍液百菌清沾根，每畦栽2行，株距35厘米，每亩定植2200株。
其次，整枝和人工授粉。当株高40厘米时，及时牵引植株，用塑料绳或棉线一端系在植株基部，另一端勾挂在离地面3米高的作物支架上，将茎绕在塑料绳上。当樱桃番茄生长超过作物架时，将绳放下，把茎固定在离地50厘米水平钢丝上，以防果实着地。采用单杆整枝，当侧枝长5厘米时，及时抹掉。生长中后期，及时摘除老叶、病叶，以利通风透光，减少病害。
肥水和温湿度管理。定植时灌足底水。随着樱桃番茄生长，肥水供给逐渐加大。每次滴灌当营养液刚刚溢出时，停止滴溉。由于采用有机基质栽培，生长前期(3-4盘果以前)，不滴营养液，当基部叶片开始发黄时，及时补充营养液，盐分浓度由1.5ms/cm逐渐增加至2.8ms/cm，ph值控制在6.0-6.5范围内。
种植完成之后，病虫害综合防治也是不容忽视的，可以在连栋温室大棚四周设置防虫网，及时除去畦内杂草、杂物，摘去老叶、病叶也是必要的。
